糕点小食堂
2018-07-13
1. 先把澄面用开水汤熟，拌匀。
2. 把150克的糖溶入500克左右的水里。
3. 把所有材料拌成均匀的粉团，切记不能有粒感。
4. 把粉团放入4~5度冰箱封存4~5小时。
5. 切成均匀的小挤子。
6. 把陷包起来，搓圆，一个糯米糍雏形了。
7. 把它们排好放进大盘子里蒸10分钟。
8. 粘上椰蓉，糯米糍就做成了！
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