暖心厨屋
2019-02-16
1. 准备好所有材料。
2. 猪肉用淀粉、老抽和料酒调制入味。
3. 炒锅至旺火上，热锅凉油，放入葱姜煸香。
4. 将肉投入锅中，炒至七成熟。
5. 再放入冬瓜煸炒。
6. 依次放入木耳、番茄和高汤。
7. 加入盐、十三香、鸡精和少许老抽调味。
8. 传至文火炖6分钟后，出锅。配以米饭即可。
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