吃菜不是饭
2018-07-28
1. 胡萝卜、圆葱、黄瓜、腊肠，均切丁。鸡蛋打散。
2. 锅放油，加入鸡蛋液，用筷子迅速打散（这样出来的鸡蛋比较碎）。放入胡萝卜丁、圆葱丁、黄瓜丁、腊肠丁，翻炒几下，加入米饭。将米饭打散，尽量米粒不粘连。
3. 加入一点点酱油（因为本人不吃味精，加酱油提鲜），加少量糖，加少量蚝油，加盐，翻炒，调味，即可出锅。出锅时，在饭上面撒上些葱花，更清香。
4. 要是能吃葱的人，在出锅时，在饭上面撒上些葱花，更清香。
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