1. 面条煮熟,捞出沥干过凉水备用
2. 西红柿切块、鸡蛋打散。
3. 起油锅、爆香葱花,放入西红柿翻炒,炒出汁后,加水煮沸...
4. 开锅煮5分钟后,沿锅边撒入鸡蛋,加入适量史云生鸡汤,等鸡蛋结花后关火即可。
5. 把做好的西红柿鸡蛋汤倒进过凉水后的面条,加醋,撒上葱花即可。
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