虎妈食堂
2018-07-19
1. 去掉黑色脏物冲洗干净，用料酒腌制15分钟
2. 蒜茸加海鲜酱油，粘稠就OK，加少量盐，糖和鸡精拌匀待用
3. 粉丝泡软，每个扇贝上根据个人口味放一点，然后放一勺调好的蒜茸，上屉大火蒸10分钟
4. 最后一步很重要哦。热锅倒入少量的油，微热倒入准备好的香葱末，关火炒出香味，然后每个扇贝淋上香葱末和油。
5. 美味的蒜茸粉丝蒸扇贝就OK啦
扇贝要多泡泡，让它把脏物吐干净，贝壳用刷子刷干净，粉丝也要泡软。
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蒜茸粉丝蒸扇贝