虾皮地开锅
2018-11-05
1. 一个中等大小的土豆去皮，切成块，上锅蒸到筷子一下扎透。胡萝卜切碎丁，待土豆蒸好后放进蒸锅闷5分钟，一起取出晾凉。
2. 把豌豆和玉米粒焯熟，春笋过一下开水马上捞出。
3. 土豆凉了放入保鲜袋，用力撵成泥，然后把豌豆玉米放进去，放2克盐，1克黑胡椒粉一起搅拌均匀。放入一勺沙拉酱，和匀。
4. 春笋改刀，摆盘。在土豆泥的袋子一角剪个小口，把土豆泥挤出。造型随意。今天我做个让你容易联想到……的造型哈哈哈
5. 像啥不要紧，关键味道好！
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