1. 清洗,切去瓤,再用盐水泡,
2. 泡了之后,再切片,尽量切薄点,放到加了盐的开水汆烫
3. 捞起,放到凉水下冲一下,再放入蜂蜜和开水调的汁中,放入冰箱冷藏。
用盐水汆烫会使苦瓜增加色泽,更翠绿可人
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