1. 雞翅中用花椒粉料酒醬油腌半小時。
2. 倒入鍋中煮至八分熟。
3. 撈出溧水備用。
4. 洋蔥青椒胡蘿蔔切絲。
5. 鍋中少許油加熱,放入洋蔥青椒爆香。
6. 放入雞翅中,加入辣椒油。
7. 最後放入胡蘿蔔,大火翻炒至幹鍋。
雞翅一定要先腌製煮好。
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