飞燕厨厨
2018-08-17
1. 紫薯蒸熟去皮，粘米粉，糯米粉，冰糖粉，可以用白沙糖，蜜枣适量
2. 紫薯用筛子筛成泥
3. 糯米粉，粘米粉，紫薯泥，糖粉混合
4. 用手捏成细粉，如果感觉干，可以稍微放些牛奶，不能捏成团，还是要松撒的细粉
5. 用筛子过粉，这个要有点耐心哦，松糕没什么技术，关键在筛粉
6. 过好筛的粉，最好过两遍
7. 蜜枣切碎
8. 蛋糕杯模里面刷上一层油
9. 一层粉，撒些蜜枣，再一粉，不用压，轻轻晃平，就可以了
10. 在上面放上蜜枣，可以放些花样
11. 在上面盖上纱布，水开后上锅蒸25分左右，关火虚蒸5分钟就可以了
12. 出锅，吃吧～
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