1. 黄豆先浸泡十五分钟
2. 猪手分成块,加入姜片飞水去异味,用清水清洗干净。
3. 梨去核切块
4. 锅内加入猪手,梨,黄豆和一块姜,加足清水煮到滚,开盖维持旺火沸煮20分钟
5. 转文火再煲1小时即可,喝之前记得放盐!!!
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