小雅兴
2018-11-17
1. 黄瓜切菱形片，香芹切断，青尖椒 洋葱切菱形片，西红柿切三角块。
2. 鸡蛋磕入碗内，打散，锅坐火上烧热，倒入食用油，下蛋液炒好盛出，在下少量油，葱姜末炝锅，先下青椒 尖椒煸炒几下，再下入其它菜翻炒，期间加入精盐，鸡粉 炒熟的鸡蛋翻炒均匀出锅。
3. 特点 制作简单 营养丰富 色彩艳丽。
1菜的品种越多营养越丰富，有什么都可以加入。2如有木耳加入更好，既配色，又有营养。
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