小菜一蝶
2018-07-11
1. 娃娃菜洗净切下菜头部分轻掰整型成花状摆盘
2. 剩余菜叶整齐码盘,粉丝泡过放在菜叶上
3. 蒜头剁成末,一半油爆呈金黄色,和另一半生蒜末一起撒在粉丝上
4. 水开后蒸十二分钟即可,最后用生粉加麻油和调味料勾薄芡淋上菜面
菜头整型时要小心,别给弄散弄掉了
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