调料味儿
2018-01-03
1.豆腐和鸡蛋
2.本来不想拍鸡蛋打碗里的镜头，但遇上了个双黄蛋呢，看到上面的图了吗，那个长一点的鸡蛋是双黄蛋
3.豆腐切块，鸡蛋里加点盐搅拌均匀,生姜切末
4.锅内烧热油，把姜炒香
5.下入豆腐稍煎黄,加点盐和匀。
6.放入鸡蛋液，炒匀，让豆腐均匀地裹上鸡蛋液，看鸡蛋液全熟了即可出锅
豆腐下锅的时候不要用铲子随便搅动，以免破了，用铲子背轻轻的动动即可，定型了可稍用力点
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