美要吃出来
2018-10-20
1. 将菠萝切一大半，挖出瓤留用。
2. 排骨砍成小块，将菠萝瓤也切小块，蒜、姜切好准备
3. 下油，爆香蒜姜，放入排骨，炒微变色放入冰梅酱。
4. 然后再将菠萝、糖、醋、 酱油、耗油放入翻炒
5. 加入水，直到可以将全部材料浸完，也可以多点，问题不大
6. 将收汁的材料放入烤箱160度，5分钟，让菠萝汁和排骨更溶为一体。没有烤箱可以蒸2分钟，也可以不要这一步
7. 完成了
8. 酸酸甜甜，特别下饭
排骨换成鸡会更滑，不过我更喜欢排骨
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