1. 黄油切小块室温软化, 加入糖粉, 打匀
2. 鸡蛋打散后分2到3次加入黄油糊中, 打成顺滑的糊状
3. 低粉过筛加入调好的糊中, 用橡皮刮刀拌匀后, 覆膜入冰箱稍稍冻一下
4. 面团稍硬不粘手的时候取出, 用擀面杖压至面皮
5. 用喜欢的饼干模压出饼干坯, 排列整齐人烤箱, 170度15分钟左右
点额外低粉做手粉用;饼干易焦,周围开始现焦黄色,就可以出炉了
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