1. 猪肉剁成肉糜。
2. 鲜虾仁儿剁成泥。再放几个虾米提升鲜味也行,不过这次放的鲜虾仁就没再放虾米。
3. 适量葱姜剁的细细碎碎的。
4. 馅儿料放一起,倒入适量油,盐,酱油,花椒粉,胡椒粉,顺时针搅拌均匀。
5. 包好后,烧水下锅。用大骨汤什么的都可以。这次我用的是裙带菜鸡蛋汤,再撒点虾皮。虾皮里含钙最多了。煮熟后再滴点香油~就可以开动了。
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