1.准备两个尖椒、一块五花肉。
2.把五花肉切片,放锅里用清水焯下。
3.锅里加油放蒜头和糖,小火熬化。
4.接着把焯好的五花肉放进去煸炒。
5.煸炒上色后再下尖椒一起翻炒。
6.最后加调料一起翻炒入味即可。
7.最后的成品。
1、尖椒翻炒的时间不宜过久。2、五花肉放水里棹下,不会那么油腻。
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