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自制黑芝麻甜面包

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自制黑芝麻甜面包
360菜士 2018-11-10

自制黑芝麻甜面包

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将橄榄油1大勺,牛奶130毫升,鸡蛋2个,依次放入面包桶中,将白砂糖4大勺置于面包桶一角,将食盐三分之一小勺置于面包机另一角,均匀撒入2杯半面包粉,挖一小坑,将1小勺安琪酵母放进小坑,埋起来一放入适量黑芝麻,选择5档甜面包,颜色浅,重量750g,启动面包机

步骤二

2. 搅拌中,发现有些稀软,又加了些面包粉,加入2小块黄油

步骤三

3. 继续搅拌中

步骤四

4. 醒发过程中

步骤五

5. 边搅拌,边醒发

步骤六

6. 2小时50分钟后,面包熟了

步骤七

7. 表面颜色有些浅,也软些

步骤八

8. 其他地方上色均匀,也很酥脆

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