1. 水烧开后倒入西米,煮西米时要不停搅拌,免得糊锅,等西米煮到中间剩点白点的时候关火闷几分钟
2. 闷西米的时候,我们就可以把芒果切成丁,一部分用搅拌机搅碎,留一部分备用,
3. 西米用水洗到不粘连为止,大概洗三四遍就可以了
4. 椰汁倒入洗好的西米中,倒入纯牛奶,加入芒果,这样可口的芒果西米露这做好了,冷藏后口感会更好哟!
西米一定要水开后才放下去,不然就像冷水煮汤圆一样,汤全浑了
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