曲奇爱猫
2018-10-29
1. 小青菜放入打汁机里打汁。
2. 把绞好的菜汁倒入面粉中和面。
3. 和好的面团醒20分钟。
4. 把面团放入手工面条挤压机里。
5. 下入锅中煮熟，捞出。
6. 放入一碗中待用。
7. 备好的肉肠（也可以把肉肠换成肉丝）、葱、莴苣待用。
8. 上油锅，下葱、莴苣丝、肉肠翻炒。
9. 下入煮熟的面条翻炒。
10. 放入蚝油翻炒。
11. 放入鸡精翻炒。
12. 放入生抽翻炒。
13. 出锅前用盐调味，上桌。
青菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。很适合老年人食用。
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