1. 将红薯去皮儿,擦成丝儿,拌入面粉,白糖,稍加一点儿水,使红薯丝儿和面粉和匀
2. 锅加热,加入足够多的食用油,慢慢炸香炸脆即可。往锅里添加红薯丝的时候尽量弄得似散非散相对较薄的状态,一定不要成球哈。炸的时候不要炸太久,颜色金黄即可捞出控油
往锅里添加红薯丝的时候尽量弄得似散非散相对较薄的状态,一定不要成球哈。炸的时候不要炸太久,颜色金黄即可捞出控油
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