指尖的味道
2018-11-18
1. 茄子切象眼片，泡盐水十分钟，过油时茄子不吸油。
2. 土豆切块，胡萝卜切片，杭椒切马耳片
3. 准备葱末，蒜片
4. 炸茄子
5. 炸土豆
6. 炸好啦！
7. 蒜片爆锅，炒胡萝卜，放入茄子土豆，放盐，生抽，料酒，杭椒，葱末，鸡精，勾芡翻炒出锅！
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