1. 木耳水发备用
2. 宽粉泡软后下锅煮一下
3. 春笋切片
4. 娃娃菜,豆腐切段
5. 不用加油(因排骨本身有油),锅里放葱姜,大料,酱油,料酒,柱候酱,然后按先排骨后蔬菜的顺序将所有材料放入锅内,根据自己口味适量加盐。在烹制过程中随时品尝在适量加盐。
6. 炖约一个小时,香喷喷的乱炖出锅了。
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