炒茄子久久
2018-07-10
1. 准备好材料
2. 五花肉洗净，切成小块儿，锅里烧开热水，把肉放进去等出了血水，把肉捞出来备用
3. 锅里放少许油，烧热后把肉放进去，翻炒至表面开始金黄，倒入老抽，酱油翻炒，再放入青辣椒翻炒两下，加水没过肉，加入糖，料酒，葱，姜，蒜，其他干料
4. 大火煮开，小火慢炖，最后大火收汁即可
5. 放入保鲜盒里完成啦^.＜
辣椒用筷子捅个小眼儿，为了更好入味，因为是猪肉吃的时候要稍微加热哦，吃前取一小部分放进电饭锅里也可以哦。
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