1. 各种材料切好,不需要焯水,因为食材的水分少,纤维高,罐头蘑菇沥干水待用。意大利面先煮熟,过冷水,拌入橄榄油和少许的盐,待用。
2. 热锅放入少许油,将韭菜花先炒一下,5分熟的时候加入切碎的虾仁,最后放入蘑菇,可以加入一汤勺的水,炒到8,9分熟的时候倒入意大利面上。
3. 拌匀意大利面,最后可以加入淡奶油,或者是其他酱汁。没来得及拌匀面条,面条只好在下面啦~
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