素菜丸子
2018-07-22
1. 鸡腿去骨洗净划几刀，放入盐、料酒、酱油腌制10min；
2. 葱姜蒜切片，老抽、生抽、红葡萄酒、蚝油放碗内，蜂蜜待用；
3. 锅烧热放油，爆香葱姜蒜；
4. 鸡腿放入锅内，煎至两面焦黄，调味汁倒入锅内，和鸡腿一起煮3min；
5. 蜂蜜倒入调味汁中，熬煮至粘稠，浇在鸡腿上。
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