1. 猪血买回来请清洗一下
2. 猪血切小块,起锅加入水,3片姜,猪血也下锅,边煮边捞掉泡泡,待猪血熟了捞起
3. 把猪血泡进冷水
4. 菇洗干净,切花
5. 开火下点油,菇下去爆香
6. 加点水焖
7. 加入肉,煮多三分钟,太久肉会柴
8. 调味起锅了
9. 成品,不错吧^^
若是吃素的,把肉和猪血去掉,加豆腐就很美味了,菇类可提高免疫力,应该多吃哦Y^^
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