爱做饭的小铃铛
2018-07-12
1. 银耳冷水泡发洗净去缔撕小朵
2. 洗净撕好的银耳用温水泡。个人感觉温开水比自来水好，等煮的时候直接倒进去。我是泡了一下午，去上课的时候泡的，下课回来直接煮，大概3小时吧。泡透的银耳比较容易煮出胶质。
3. 放入电饭煲，煲粥/汤功能，插电按下煮饭件开煮
4. 差不多40分钟左右放入洗净去皮去籽去白膜切成块的枇杷，用汤匙搅动下，扣上盖继续煲20分钟。拔电出锅因为大家都说银耳煮一小时才出胶质，所以煮的久。出锅的那叫一个粘稠啊!不爱吃甜食，所以冰糖、蜂蜜之类与糖相关的都没放，所以味道很淡。
晶莹剔透之枇杷银耳羹
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