厨房一绝
2019-05-14
1. 蒜泥黄瓜，都会哈。不详解了，记得加点醋。
2. 咸蛋，更容易。买回生熟都可以。再煮一遍。腌过的蛋，高温煮，病毒还能活?
3. 冻鸡肫，洗净。加花椒，茴香，桂皮葱姜和黄酒。高压锅十分钟。取出晾凉切片。
4. 腊肉洗净蒸十五分钟，切片，拼盘。
5. 排骨汤加虾米煮一会儿，加入米饭煮开后加入青菜，调味。加点胡椒，蒜末。点少许芝麻油。完工，开吃。
暂时吃冷冻，腌腊食品。高温蒸煮法为主。
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