滋味小吃屋
2018-08-04
1. 海带结干用水泡发后，用水冲洗干净沥干（沙比较多，而且海带表面有一层滑滑的东西，所以要多洗几遍），切成丝儿；红辣椒切片；生姜切丝；蒜切片。
2. 锅里烧一大锅水，待水沸腾后，把海带丝儿倒入锅中，锅里的水再次沸腾后，再滚煮5分钟左右，捞出沥干（可以的话再用开水冲洗一遍沥干，这样比较干净一些）。
3. 找个大一些的盆来装海带丝儿，然后根据个人喜好，依次放入佐料：橄榄油、盐、白糖、醋、生抽、胡椒粉、花椒粉、干辣椒、姜丝、蒜片。搅拌均匀即可食用。
1、海带比较硬，消化不好的人，要多煮一会儿。2、冬天可以常温放两三天，夏天可以放冰箱保鲜，也可以吃上三两天。3、拌的时候，把海带丝儿装在一个较大的盆里，会更快入味一些。静置几个小时，也会更入味哦。根据自己的口味，佐料可以自己调配，差不多就好了。
凉拌海带丝是一道凉拌菜，尤其在夏天吃起来特别爽口美味。海带是…
炖海带是一款制做的工艺工序都非常简单的大众化炖菜。这款美味异…
麻辣拌制作这道没事十分的简单，需要准备新鲜的鱼丸、土豆等等，…
炒海带是一种配套好车盈都与除厉害，大的一种既简单有营养的一种…
凉拌海带丝