就只是尝尝
2018-07-28
1. 将油菜分成单叶、洗净，放入沸水中翻煮5分钟左右，用漏勺捞出沥干。
2. 将香菇洗净、去根，用刀切成小块。
3. 将沥干后的油菜放入盘中，备用。
4. 将橄榄油入锅加热，放入蒜末炝味；而后放入香菇翻炒，待香味浓郁时，放入盐、五香粉、酱油和糖；待香菇八分熟时，淋入淀粉水，继续翻炒，熟后出锅入盘。
香菇用蒜炝炒口味绝佳；另外，本人口味稍重，作料可适当调整。
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香菇油菜的做法