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软趴趴的糊塌子

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软趴趴的糊塌子
海敉奇鲜果 2018-07-08

软趴趴的糊塌子

准备时间:20分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 将西葫芦去皮,然后用擦丝器擦丝,放在一个盆里,加入盐,腌一小会到出汁儿,大概五分钟。把大葱切成碎末和西葫芦混匀

步骤二

2. 同时打四个鸡蛋,等到腌的差不多的时候把鸡蛋和西葫芦混在一起,搅匀

步骤三

3. 倒入适量面粉,边倒边搅,直到稀糊状就可以了

步骤四

4. 用不粘锅上涂一点点油,舀一勺糊摊在锅里,刮均匀,薄一点,正反面都烙一下,大概三四分钟就可以出锅了

锅里可放适量花生油这样吃起来更香,不喜欢吃葱的也可以不放

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