小莉莉的小厨房
2018-06-30
1. 面粉和成面团，醒面时做馅
2. 材料洗净
3. 菠菜焯水拧干
4. 豆腐切碎油煎
5. 煎至金黄放香葱
6. 蛋液均匀的倒在豆腐上
7. 打散炒碎
8. 放入盆中，加入姜末、盐、五香粉、芝麻盐拌匀
9. 菠菜切碎拌匀
10. 包成大饺子
11. 平底锅放少量油，放锅贴
12. 面粉，淀粉按1：1的比例调成面粉水
13. 倒入锅中
14. 小火煎至水份蒸干成脆皮状
15. 出锅
菠菜一定要焯水去草酸。香葱可用大葱代替
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