1. 折耳根折成小节冼干净和酸莱放在大碟子里!
2. 香葱,香菜洗干净切成很小的节放入折耳根里.
3. 放入盐,味精,鸡精,花椒,胡椒,贵州的胡辣椒面,酱油,醋(喜欢吃酸的可以多放点,不喜欢的可以不放或少放.
4. 用筷子拌匀就好了.
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