曲奇爱猫
2018-09-18
1. 把萝卜切成小长片备用
2. 把五花肉切成丁备用
3. 把锅烧热加油放入大蒜末、生姜爆香，再加萝卜和肉翻炒后加大量黄豆酱。最后加水煮开后改小火熬15分钟，把酱的香味熬出后再加味精和糖即可。
用西瓜皮就不用加糖，酱菜咸而香，拌着稀饭吃很是爽口，还可做成酱拌面和拌饭。酱菜可一次多做点，存放时间比较长。
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