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蛋包饭

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蛋包饭
360菜士 2018-06-30

蛋包饭

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 准备好胡萝卜丁,米饭,鸡蛋,牛肉,洋葱丁,青椒丁,番茄酱。我先把牛肉炒熟了,因为喜欢脆脆的胡萝卜,所以想单独炒。

步骤二

2. 胡萝卜是非常吸油的一种蔬菜,也非常的好吃,所以我单独炒胡萝卜。

步骤三

3. 然后将用番茄酱炒好的牛肉洋葱还有青椒丁与胡萝卜会和。

步骤四

4. 然后将米饭倒入锅中翻炒,这个时候锅的温度会比较高,因此需要调低火苗,如果粘锅了呢,可以适量加些水,根据个人口味可以适量加点盐。

步骤五

5. 换一个平底煎锅,倒入油,晃动锅,让油充分与锅贴合,小火,然后倒入调好的鸡蛋,依然小火慢慢做鸡蛋饼。

步骤六

6. 我的方法是,将炒饭先放到盘子里,然后将蛋饼覆盖在米饭上,用铲子给蛋包饭造型。

步骤七

7. 最后一步就是要涂抹番茄酱啦~我写的是我爱妈妈嘿嘿~我喜欢为妈妈做晚餐,很开心的!

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