1. 鸡蛋加少量牛奶打散,调入适量盐、胡椒粉拌匀。
2. 土司去边,4片土司间按顺序依次铺入火腿、芝士、火腿。
3. 四边稍做压合,放入盘中沾蛋液。全部沾好蛋液后放入平底锅中小火煎至金黄。
4. 放在吸油纸上将多余的油吸去,切成三角形即可。
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