吃不胖的小娃娃
2018-07-05
1. 把牛肉，凉瓜洗干净，等待。
2. 烧油锅，倒入牛肉，过一下油，捞起，等待。
3. 烧开水，倒入凉瓜，去苦味，即可捞起。
4. 烧锅把料头：小姜片，蒜蓉，豆鼓，爆香。倒入牛肉，翻炒，放一茶匙耗油，翻炒至淡红色！倒入凉瓜，盐.味丹.糖.鸡精适量，翻炒，倒入花雕酒许少。准备起锅。
5. 起锅前，放许少生粉，胡椒粉，翻炒两小下即可，起锅。完成。
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