1. 新鲜的核桃仁适量,别小看这些核桃仁啊,可是我一个一个亲手剥的!!
2. 把核桃仁用水洗干净,然后放在开水里抄一分钟捞出。
3. 焯好的核桃仁放在干净的纸巾上吸干水分备用。
4. 准备芝麻,其实白芝麻更好,可是家里没有了,就凑合用黑芝麻吧。>ω<
5. 锅烧干,把芝麻放进去翻炒,火要小点,免得糊掉,要一直翻动,炒到有香味就可以了。
6. 锅里加一点水(我就加多了@_@),放入冰糖,白砂糖,喜欢的话也可以加点红糖,熬成糖稀。
7. 熬的有些粘稠就好了(@_@水加多了不好熬啊,大家要注意。)
8. 把凉好的核桃仁和炒好的芝麻倒进去翻炒,让每颗核桃仁都能裹上糖稀。
9. 炒好了盛出来凉凉了就可以吃了^ω^
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