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磨香豆腐

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磨香豆腐
活着就要吃 2018-07-07

磨香豆腐

准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 黄豆提前泡一夜,第二天混合小米、花生、白芝麻打成豆浆。

步骤二

2. 豆腐切小块,白菜叶撕小片、梗片成薄片,鹌鹑蛋入开水煮熟去除外壳。

步骤三

3. 打好的豆浆倒入汤锅内。取小碗,花生酱加水或豆浆,稀释均匀到无颗粒,倒入汤锅,搅拌均匀。

步骤四

4. 下入白菜、豆腐、鹌鹑蛋、枸杞,调入少量盐、白糖,大火煮开转小火,焖煮30分钟即可。

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