食香依旧
2018-06-27
1. 这可不是普通的小花小草，它是一种既能做药的植物，又能做食材的植物，它就是鱼腥草，又名侧耳根。
2. 这是成熟后的鱼腥草，经过农民伯伯的处理后，摆在集市卖的就只剩下根茎喽~~
3. 先将买回来的新鲜侧耳根洗净，切成适中的小段。
4. 把切好的侧耳根放在盆里浸泡十五分钟，用手轻轻搓洗干净，如果吃不完的可以接点水泡着保持新鲜。
5. 加入酱油、味精、辣椒油、醋后拌均匀，腌渍十多分钟即可食用，味道爽脆，酸辣可口，清热解毒~乃春夏之佳品。。。。
鱼腥草清热解毒，能增强人体免疫力，鲫鱼含有大量优质的蛋白质，…
凉拌折耳根，这一道菜可以说在季节上我们家的餐桌是从来没有断过…
凉拌鱼腥草中的鱼腥草既是药材也是食材，又名折耳根，味辛，性寒…
鱼腥草营养丰富，具有清热解毒，增强免疫力的药用价值，这道鱼腥…
凉拌鱼腥草