糕点小食堂
2018-10-09
1. 备好的辅料
2. 葱已放在高压锅里垫底了
3. 排骨先除水
4. 炒锅内放少许花生油润锅
5. 倒入用冷水清洗干净的排骨翻炒至出香味
6. 依次放入姜翻炒一会再放入八角和香叶，炒香后放酱油和老抽
7. 把酱油色炒均匀后放入蒜头翻炒
8. 放盐和糖炒匀（整个过程用的都是中小火）
9. 加开水烧开倒入高压锅，压10至15分钟，关火，等锅内没压力时再打开
10. 再倒回炒锅收汁（把八角和香叶拣出来）
11. 汁别收太干，稍留一点，盛起后放一小把葱段，四溢飘香（用排骨汁拌到米饭里，是我女儿的超爱）
从高压锅里倒出来收汁时，一定要把八角和香叶拣出来，不然汤汁会发苦！
肉排棒
来自美丽嘉的厨房
好吃的猪肉排骨的做法
这道猪肉排骨的做法就真的是我家非常家常的菜了，顿顿上桌都没有
来自小溪美食坊
有营养的猪肉排骨的做法
猪肉排骨的做法有很多，可以用来炒菜、蒸菜、焖制。甚至是炸。哈
来自汤圆加糖
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