小乖爱下厨
2017-08-01
1.茄子洗净，从中间切成两段，切成条备用。
2.放在盘子里，上锅蒸20分钟。
3.红椒切丝备用。
4.茄子蒸好后，把茄子里的水倒在碗里。
5.加盐、生抽、麻油。
6.放入红椒、香菜、蒜泥拌匀。
7.淋在茄子上就OK了。
佳宁心得：1、喜欢吃辣的可以放点辣椒，我用的是自己做的泡剁椒的生抽，很辣的。
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