1. 鸡蛋打散,胡萝卜、香菇与金针菇切碎备用,西兰花焯水备用
2. 将盒装豆腐倒入大碗中,加入少许白胡椒粉,胡萝卜末、香菇末、金针菇
3. 加好配料之后,添加一汤匙土豆淀粉并加入蛋液与肉酱拌匀,然后封保鲜膜大火蒸7分钟,撒香葱与西兰花装饰即可
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