1. 用电饭锅将米饭焖熟备用
2. 将大蒜、八角、火腿丁放入热油锅中翻炒出味
3. 将土豆块放入和配料一起翻炒至金黄
4. 将焖好的米饭均匀、松软地铺在土豆和火腿上,顺锅边内侧加入30克水,盖盖小火焖10分钟即可。
原料一定要地道!米饭不能太软,也不能太硬!
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