豌豆尖的美味
2018-07-10
1. 把买来的鱼头洗干净，清理掉里面的东西，在从中间切开
2. 把清理好的鱼头放在盘中，加入料酒，姜，五香粉腌制15分钟
3. 接着把腌制好的鱼头放入干净的盘中，在地下铺上葱段，姜与蒜末，放入水中蒸5分钟
4. 五分钟后，把鱼头拿出，在鱼头上铺满剁椒，倒掉之前蒸鱼的水，因为有腥味，在加水，在蒸20分钟
怕腥味的可以在蒸之前加点醋
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