1.辣椒洗净切丁。
2.油锅热后,倒入辣椒煸炒,加少一些盐,盛在碗中待用。
3.油锅热后倒入毛豆煸炒,加水,盖上至毛豆熟。
4.再把辣椒一起倒入煸炒,加鸡精。
5.装盆
辣椒不能和毛豆一起炒,否则颜色变了,而且辣椒熟透了,吃在嘴里都是辣椒皮了。
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