魅惑的食觉
2018-01-12
1.毛豆剥壳，取里面的豆子。
2.然后冲洗干净。
3.放入蒸锅内蒸熟。
4.青红椒与蒜子洗净。
5.均改刀处理，青红椒切成小段，蒜子剁成末备用。
6.热锅凉油，把蒜茸放入煸香。
7.接着把辣椒放入一起煸炒。
8.当辣椒一断生后，放入蒸熟的毛豆一起翻炒。
9.加入适量的盐。
10.少许的糖
11.再来点味极鲜。
12.大火翻炒均匀即可。
13.出锅装盘，可以上桌了。
如果毛豆不想先蒸熟的话，那就用水焯烫一下再炒制，效果也是一样的。
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