1. 鸡珍洗净切大片
2. 辅料洗净切形 杏鲍菇切小丁 其他辅料随意切
3. 热锅 倒入油 放入葱姜干辣椒 杭椒编香 开大火 立刻倒入鸡珍爆炒 加少许糖 盐 爆炒 中途加稍许水 不要太多 加少许耗油加入切好的杏鲍菇编炒 3分钟 出锅 西兰花焯好 拼盘
来自汉国泡菜
香辣鸡珍不仅在做法上保持了鸡胗的鲜嫩,辣椒的融入提升了鸡胗味
来自一杯苦咖啡
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来自嘿、吃货
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