挑剔的味蕾
2018-01-27
1.西红柿洗净切小片
2.青椒切丝，蒜切颗粒状
3.空心菜梗洗净放案板上，用刀按扁后切小段
4.先把菜梗放盐炒至变软
5.锅内爆香青椒和蒜米粒
6.倒入西红柿加盐煸炒，用铲子边炒边轻压西红柿
7.出少许汁后加入菜梗和西红柿混合入味，加几滴醋翻炒即可
炒菜梗时翻动要轻，因为菜梗很轻，大力点就弄出去了根据西红柿是否够酸添加白醋
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酸辣空心菜梗